QUE TAL UMA BOA SALADA?

25 jun 2017

 

Você sabia que uma boa salada pode até substituir uma refeição? É só saber escolher os acompanhamentos corretos. Não é só alface, tomate e cebola. Existe um enorme variedade de folhas e leguminosas que fazem bem a saúde e dão um sabor especial para o prato. Por isso, separamos algumas dicas para você que quer aprender a amar a salada e criar uma rotina saudável de alimentação:

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1- A salada deve ser consumida antes do prato quente, porque contém fibras que aumentam a saciedade do organismo.
2- A quantidade recomendada é de no mínimo de um prato de sobremesa.
3- Invista nas cores: é comprovado que as combinações coloridas são mais saudáveis e benéficas a saúde.

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Cores verdes: Alface, Couve, Rúcula e Ervilhas – ajudam a nutrição do fígado e o intestino, também ajudam na melhora da visão.
Cores brancas: Alho e Cebola – ajudam na redução do colesterol ruim (LDL)
Cores amarelas: Cenoura, abobora, mandioquinha, manga e batata – portadores de grande quantidade de vitamina C.
Cores roxas: Beterraba, Rabanete e Berinjela – atuam contra o envelhecimento precoce.
Cores vermelhas: Tomate e pimentão: ajuda na prevenção de câncer de próstata e osteoporose.
4 – Se você quer colocar a salada como o prato principal, acrescente nos acompanhamentos: proteínas (soja), carboidratos (batata, macarrão e mandioquinha) e leguminosas (ervilha e grão de bico). Assim você terá uma refeição completa!
5- Opte pelo sal marinho que possui minerais essenciais para a alimentação e saúde.
6- Diversifique! Variar o tipo da salada é importante para não enjoar e aumentar o paladar.
7 – Azeite e Vinagre devem ser acrescentados apenas na hora de comer. Essa dupla dinâmica ajuda a emagrecer e previr doenças do coração.

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O mercado natural do Shopping Eldorado (2º subsolo) possui uma grande variedade de saladas e temperos em pratos prontos! Que tal uma boa salada hoje e modificar sua alimentação?


SERVIÇO:

Mercado Natural – 2º SUBSOLO – (11) 3816-3103

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